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萝卜丝炒腊肉
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作者：
是李羊羊羊啊
用料
萝卜丝炒腊肉的做法步骤
步骤 1
萝卜洗干净，切成丝
步骤 2
腊肉洗净切片（热水洗）
步骤 3
热锅热油放腊肉爆香，这是三线腊肉，肥而不腻，稍微煸出油脂就可以
步骤 4
倒入萝卜翻炒
步骤 5
萝卜本身有水分，只需再加一点点水盖盖子焖几分钟
步骤 6
萝卜已经熟了，再翻炒几下
步骤 7
腊肉本身盐分大，不需要另外放盐，加一点味精调味即可
步骤 8
出锅了！家常口味，平平无奇，但是简单好做。
萝卜丝炒腊肉的小贴士
1.腊肉最好用热水洗，这样比较干净，怕太咸的，可以煮一煮再切片，这样就比较类似于回锅肉的前期。 2.腊肉不肥不宜就煸，不然比较柴，萝卜吸油，稍微肥一点也可以。
菜谱创建时间：2020-03-04 11:33:31
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