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小朋友也会做的芝士猪肉卷
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作者：
善烹
用料
小朋友也会做的芝士猪肉卷的做法步骤
步骤 1
猪排先锤打一下，使其断筋，这样腌制更容易入味，吃起来也更松软。用生抽、料酒、白糖、蚝油腌制两个小时。
步骤 2
1片猪排卷上2片芝士片，先裹面粉，再抹上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
步骤 3
卷好的猪肉卷下油锅炸至金黄色即可捞出，用厨房纸巾吸一下多余的油脂。
步骤 4
刚炸完的肉卷要先凉一下再切，里面的芝士很烫，直接切开会流淌出来，不美观，也容易烫到手。
步骤 5
切开后的猪肉卷，还是很漂亮的！
小朋友也会做的芝士猪肉卷的小贴士
1.猪肉卷两边要做好封口，不然炸的时候芝士会流出来。 2.炸完的猪肉卷要晾一会儿，防止切的时候烫手，同时保持美观。
菜谱创建时间：2020-03-04 11:34:16
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