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蒸水蛋(适合孩子吃)
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作者:
麗格格
一定要大火再转中火,火候需要把握住。
用料
鸡蛋
2个(蛋液约100克)
盐
少许
水
200克(蛋液的一倍)
蒸鱼酱油
适量
热油
适量
蒸水蛋(适合孩子吃)的做法步骤
步骤 1
将蛋液放盐打发好,加入200ml水搅匀后过筛3-4次,盖保鲜膜。
步骤 2
水开后放入大火蒸3分钟,转中火继续蒸8-10分钟,取出后倒入蒸鱼酱油,淋上少许热油!
菜谱创建时间:2020-03-04 12:35:47
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