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西柚酱
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作者：
余泡泡0
用料
西柚酱的做法步骤
步骤 1
拿出你需要的4个西柚
步骤 2
用盐搓洗之后，取出果肉，果皮只要最外面薄薄的一层，不要白色部分（会苦），西柚皮切丝
步骤 3
开水放盐，先烫一遍西柚皮丝，再加清水、白糖连同西柚皮丝煮至皮变透明
步骤 4
果肉入锅，加剩余白糖，煮至粘稠，不需要加水！西柚肉本身水分很足
步骤 5
出锅前滴几滴柠檬汁，没有就算了！
步骤 6
放入玻璃罐中，冷却后冰箱冷藏
菜谱创建时间：2020-03-04 14:01:01
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