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肉馅,包包子剩下的 调肉馅的调料写在上面了,葱和姜切大块泡水 葱姜水少量多次加入肉里一个方向画圈搅匀,加入调料调味。

店里买的馄饨皮,要的厚一点的 因为要擀开

方法一:朝四个方向擀开 切4份 皮会很薄 建议肉少 方法二:上下擀长方形 中间切成2份 皮不透明 适用于想包稍微多一点肉的 (推荐)

筷子夹少了肉 上图为1/4皮加肉 这个肉量皮太薄,为了煮熟肉皮有些烂

卷起

抽出筷子

左右两头折叠捏紧

小金鱼完成

紫菜 葱 一点生抽 一点糖 一点盐 家里没有虾皮 用的虾干粉

小朋友一口一个














