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全蛋巧克力蘑菇球
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作者：
洋子-0523
用料
全蛋巧克力蘑菇球的做法步骤
步骤 1
鸡蛋2个倒一个大碗里
步骤 2
倒入白砂糖40克
步骤 3
倒入几滴白醋
步骤 4
低档打发到起小泡泡
步骤 5
然后高速打发到画8字不会马上消失
步骤 6
55克低筋粉+25克可可粉混合
步骤 7
过筛到鸡蛋糊糊里，快速翻拌
步骤 8
成这个样子
步骤 9
在加入25克色拉油翻拌成无颗粒且有光泽，
步骤 10
倒入裱花袋
步骤 11
挤入模具（挤满哦）。然后扣上盖子
步骤 12
烤箱180℃预热，中层15-20分钟
步骤 13
脱模
步骤 14
插上模具自带的小棍棍。像不像个小蘑菇！
菜谱创建时间：2020-03-04 16:08:59
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