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「椰浆紫米露」
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作者：
山里住着一朵云
用料
「椰浆紫米露」的做法步骤
步骤 1
紫米淘洗一次，浸泡三四个小时左右
步骤 2
浸泡好后，捞出紫米，将浸泡水滤出备用。
步骤 3
按照比例，在浸泡水中加入清水，达到算好的重量。
步骤 4
放入电饭煲中，选择煮饭功能。
步骤 5
煮好的紫米饭，用勺子拌一拌
步骤 6
椰浆和牛奶搅拌均匀，加热。
步骤 7
在热好的椰奶中放入糖
步骤 8
容器内放入适量紫米（根据喜好）
步骤 9
倒入热椰奶
步骤 10
根据喜好调整紫米的量
步骤 11
搅拌均匀，即可食用。
「椰浆紫米露」的小贴士
*关于紫米饭的比例: 我认为比较合适的米水比是: 紫米:水=1 : 1.6-1.7 即100克米，160-170克水
菜谱创建时间：2020-03-04 16:21:32
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