鸡蛋三个,蛋清蛋黄分离
蛋清放入无油盆里
加入50克玉米油搅散
加入牛奶50克,加入6克糖搅散
加入80克面粉搅散
搅拌均匀
蛋清里加入50克糖,柠檬2-3滴
打蛋器打散
打好的蛋白
取部分蛋白放入蛋黄糊搅拌均匀
再倒回蛋白中中搅拌均匀
均匀即可
倒入电饭锅中,一定要抖几下电饭锅,让空气排出
开启蛋糕模式,40分钟
打开
还不错,可以直接拿出来切块吃
取出蛋糕放盘里,淋上酸奶,切好草莓🍓点缀,即可享受美味。也可以冰箱冷藏一会儿取出食用
视频版