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生炒鸡块
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作者：
解忧私房美食
用料
生炒鸡块的做法步骤
步骤 1
将鸡洗净切成小块沥干备用
步骤 2
准备好所有调料
步骤 3
热锅后加入菜籽油烧热
步骤 4
烧热后放入姜、蒜头、八角茴香、桂皮、冰糖煸炒出香味
步骤 5
倒入鸡块翻炒，倒入一瓶啤酒，三勺蚝油，一勺黄豆酱，吃辣可以放点辣椒酱，或者干辣椒（我没放）加老抽生抽（不要太多），
步骤 6
加入水没过鸡肉大火10分钟小火20分钟，
步骤 7
再大火收汁，不要放味精
步骤 8
起锅放葱，开吃
生炒鸡块的小贴士
1、鸡最好用公鸡肉比较多 2、糖依照个人喜好放
菜谱创建时间：2020-03-04 18:34:29
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