家里有这种粗玉米面,味道很香,超市里买的时候会有标注粗还是细
把所有材料放在一起,一点点加水揉成不沾手的状态,然后像做饺子皮一样分成一个个小剂子,这里可以加一些黑芝麻,然后擀成薄片,越薄越好,做出来会很脆
切成任意形状,扇形圆形方形三角形等等等等
电饼铛放入适量油,然后放进去煎,变色就好了~记得翻面,不然容易糊(这里形状各种各样,是因为我妈来帮我,结果乱切)
最后出锅的成品就是这样啦~撒上一些喜欢的调味粉,我撒的胡椒粉,辣椒粉孜然粉椒盐粉等等都可以~
1.一定要记得翻面,如果油够可以直接放进油锅里炸,那样更方便,不过妈见打 2.擀成薄片,或者用勺子压成薄薄的,会很脆很好吃,如果比较厚的话就像玉米面薄饼了。 3.每个人情况可能都不同,欢迎创新~