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蒜蓉蒸金针菇
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作者：
Lilian0614
用料
蒜蓉蒸金针菇的做法步骤
步骤 1
葱蒜🧄切碎备用，不用剁太细，还有小米椒（忘记拍了）
步骤 2
金针菇洗好切掉尾巴部分，放在盘子上铺平摆好！
步骤 3
热锅下油，油的量和蒜的量一样，加入刚刚切出来的葱头部分煸炒出香味后加入蒜蓉炒，再加入肉糜
步骤 4
转小火，加入一勺豆瓣酱和一勺生抽，一勺蚝油，半勺盐，半勺少一点点的糖（咸味为主）最后加入小米椒翻炒均匀出锅
步骤 5
铺在刚刚的金针菇盘上，锅里放入冷水，蒸7分钟
步骤 6
金针菇会蒸出水，把水倒出，加入一点糖一点盐一勺生抽搅拌均匀，淋回金针菇上面，撒上葱花就OK啦！
蒜蓉蒸金针菇的小贴士
1）有的人也会把金针菇蒸好再淋酱，个人感觉还是一起蒸比较入味！
菜谱创建时间：2020-03-04 20:08:34
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