土豆切小块,豆角洗净掰成小块,肉切成片,准备姜片及蒜
放入油,葱姜蒜,肉炒至发白,再放入豆角煸炒,放入水没过豆角,大火把水烧开,放两勺生抽,一勺老抽,一点点胡椒粉,放盐。放入土豆,炖十分钟,豆角炖软,大火收汁。
做好盛出,一道东北炖豆角就做好啦
喜欢吃软的可以炖的时间长一些