黄金奶酪饼（无黄油版）

整理食材。桌面有限，小麦粉、鸡蛋和油放不下了，没有拍，大家脑补一下，哈哈。

将馅料以外除过牛奶的所有食材放入碗中，加入温牛奶，揉成面团，放温暖处醒发至两倍大。

发的比较快。

准备馅料。把芝士和白糖放入碗中，混合均匀。芝士可以剁碎一些，方便包馅。

醒好的面团放案板上排气，揉光滑。

分成两个剂子。

擀成16cm左右的皮，包入馅料，类似于包包子的手法。

擀成1cm厚，薄厚均匀的饼。

刷上食用油，用牙签或者叉子扎上眼，可以撒点芝麻或者面粉、杏仁片、麦片之类做装饰。

预热烤箱，180℃，10分钟，放入烤箱中层，烤18分钟，色泽金黄即可出炉。

成品。我撒了点芝麻。

来个特写，完美拉丝。

加点水果也不错。

作为早餐饼或者下午茶点都是不错的选择！