准备酸豆角,可以买现成的,也可以自己腌一些。我这个是自己腌的,还不太酸,现在吃正好。
准备肉馅,蒜末,酸豆角切段。喜欢吃辣可以放入一些干辣椒。
锅里放入适量的油,倒入肉馅翻炒
加入料酒和适量酱油
加入蒜末
倒入切好的酸豆角
因为豆角不好熟,虽然是腌过的,我也多炒了一会,炒熟倒出装盘就可以吃了,很下饭呦!