花菜切好清洗干净 蒜头拍扁
水烧开花菜入锅焯烫2分钟左右 捞出过凉水下 沥干水
锅中倒入适量的油 放入花椒煸炒下再入拍扁的蒜头
倒入花菜翻炒 加入料酒 鱼露 花椒油 白胡椒粉煸炒1分钟
出锅前加入适量的味精翻炒下 即可出锅 装盘
会吃辣的放点辣椒味道会更好