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全麦芝士岩熔面包的做法

全麦芝士岩熔面包

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美姐姐的小资生活21
爱吃肉爱吃奶酪 所以网上去查有什么 好吃的面包的做法 然后就有了这个的综合 做面包原来真的也会上瘾,还没有去学校自己已经每天一款面包制作折腾上了 吃的也很嗨,那么体重的问题来了 蹭蹭的上涨 有点着急了,得控制控制,我准备做了之后都带给朋友吃 享受做的过程,胖他人就可以啦,哈哈

用料

全麦芝士岩熔面包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

除黄油以外的所有材料放进面包机【先放液体哈,盐和酵母要放对角,酵母最好挖个小坑埋起来哈】 开启一个和面程序

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

接着继续开启一个和面程序,加入黄油继续揉十五分钟左右到完全阶段

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个大一点的不锈钢盆,抹一点玉米油 防止粘,揉好的面团放进去发酵 天气热起来了,室温发酵就可以

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵至两倍大就可以啦,手指沾高粉搓洞不回缩就OK啦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵的时候我们来准备其他的配料 培根平底锅里稍微煎一下切小丁

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用的是马苏里拉奶酪丝儿

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团排气平均分成8个,然后滚圆松弛十五分钟左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一个面团,擀成圆形

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放刚才准备好的奶酪丝儿和培根丁 奶酪丝儿先放哦

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

包起来,捏紧,那个揪揪按压平

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口朝下下面来回搓动,变圆更好看

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部弄好以后烤箱发酵功能开启二次发酵 记得放一碗温水保证湿度哦 大概四十来分钟,你们根据实际情况来哈 两倍大就行

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

表面筛高粉

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

先用剪刀横着剪一道较大的口子

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再在切口的垂直方向,一侧先剪口子

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一侧也是,哈哈也就是十字口

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用手轻轻的外拉剪开的四角,这样子口子会大一些

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部弄好

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我还撒了一些罗勒碎,不喜欢或者没有就忽略吧

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

预热烤箱,中层190度20-25分钟 实际情况自己看哈

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

对于一个爱吃肉和奶酪的人而言太满足,外脆里韧

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

不信是不是,这是我咬了一大口来证明给你们看的哈 不信你们不馋

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

"生活中本就充满了失望 不是所有的等待都能如愿以偿 你且笑对 不必慌张" ​​​

全麦芝士岩熔面包的小贴士

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菜谱创建时间:2020-03-04 22:22:16
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