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番薯捣成泥(没有过筛,嫌麻烦,也喜欢有颗粒状的口感)➕3勺糖➕3勺奶粉➕适量温牛奶➕2鸡蛋➕2克酵母粉反正上面有的全混一起,和成不平整面团

醒发1小时放少许面粉(怕粘手)揉成稍微光滑的面团

用擀面杖擀成5mm……1cm厚度的面饼

切

再切,变成小方块~照片右上角就是,撒点面粉混合防止粘在一起(照片是我豆妹,我把面团分两半,一半做小馒头,一半给她倒腾,做中馒头😏)

平底锅慢火预热,放小馒头不断翻炒,我没有放油

这样也行😄

到稍微膨胀并有点变色

外松内软,还偶尔有🍠小颗粒

放凉后可以装到小玻璃瓶里密封好,能吃好几天呢

嘿,好吃又好看💙

最后再看看另一半蒸馒头的下场😂玩太久,搓到不发了
囍甜的可以蘸炼乳或果酱,撒糖粉也很好














