腊肉豌豆糯米饭

先将腊肉洗净，煮30分钟。因为腊肉是风干的比较硬，所以要提前煮一下。

糯米提前泡1小时，等腊肉煮好切粒，和豌豆一起放入糯米中，再放入花椒和盐进行蒸煮。

香香的腊肉豌豆糯米饭就做好了。