用APP打开 
扣肉 喷香诱人无油腻感
2563人浏览 119人收藏 0人做过
作者：
Nancy0127
用料
扣肉 喷香诱人无油腻感的做法步骤
步骤 1
五花肉下锅加入料酒 葱 姜 八角煮至断生 捞出 在肉皮上抹老抽 热锅放入少许油 肉皮向下放入锅内盖上锅盖中火把肉皮炸至金黄 起小泡后捞出放入冰箱冷冻三小时
步骤 2
取出切成如图薄片
步骤 3
碟中加入葱 姜 花椒粉 胡椒粉 酱豆腐 白酒 黄酒 酱油 少许蚝油 少许盐 少许糖搅拌均匀 调成料汁
步骤 4
将料汁倒入切好的肉片中拌均入味半小时
步骤 5
将沾满料汁的肉片均匀的摆放在碗中入锅蒸40分钟
步骤 6
最后将蒸好的肉倒扣入盘中就好了 喷香诱人无油腻感😋😋😋
菜谱创建时间：2020-03-05 13:01:46
评分 8.2 191 人做过
评分 8.1 3708 人做过
8 人做过
评分 8.8 70 人做过
4 人做过
评分 8.2 220 人做过
作者的其他菜谱
评分 8.1 30 人做过
评分 8.5 629 人做过
评分 8.2 30 人做过
评分 8.1 22 人做过
评分 8.2 511 人做过
评分 8.1 38 人做过
评分 8.1 3710 人做过
评分 7.7 27 人做过
评分 8.4 556 人做过