烤金鲳鱼

Name: 烤金鲳鱼
Ingredients: 1条鲳鱼; 2勺料酒; 2勺橄榄油; 3瓣蒜; 20克盐; 2片姜; 10粒花椒; 2勺豆豉鱼油; 1根葱

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作者：超极大泡泡

清蒸的总是少了些鱼香气，烤出来的金鲳鱼口感更劲道自身的鱼油都激发出来了美味不可抵挡

用料

烤金鲳鱼的做法步骤

步骤 1

第一步，鱼身改刀切菱形格纹路

步骤 2

鱼身上除油外。内外摸均匀花椒放鱼腹，出水后拿起放锡箔纸上烤箱中层上下火180度40分钟最后十五分钟把食用油用油刷涂抹均匀放入烤箱继续烤

烤金鲳鱼的小贴士

会有汁水锡珀纸一定要收拢好。最好两层。

菜谱创建时间：2020-03-05 14:16:34

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