五花肉切片,姜切片,大葱切段
热油锅,煸香葱姜和大料,加入五花肉煸炒(也可以先炒五花肉)
倒入酸菜翻炒,我用的是盒马买的北大荒酸菜丝,可以加一勺黄豆酱和生抽
倒入足量高汤,我用的是浓汤宝。放入宽粉条,大火煮开后转小火焖十五分钟。
起锅前加入少量蒜苗、米椒调味即可