嗨，我只是长得很像牛角包🥐的肠仔包^_^烤箱版中式面点

一包脆皮肠，使用时可以一分为二，后来为了造型好看一分为四了也不错，只是肉肉太少，估计小朋友会不喜欢。发好的面团揉匀，因为面团里有猪油，所以基本上可以不用洒粉不会粘手也不会粘面板。取适量大小的面团擀成长方形的面坯。

图中这个白色的工具是我买来做牛角酥的专用切割面皮的工具，效果还不错吧，一次可以切四个出来，将多余的面团拿走，将一分为二的火腿肠包裹起来。从宽边开始包裹造型会更像牛角包。

图一是火腿肠一分为二包出来的图；图二是一分为四后包出来的真正带牛角的牛角肠仔包，是不是更漂亮。一个蒸锅蒸不下，这时儿子闻到香味从房间出来了，蒸好了以后的香肠都会略微卷翘起来，儿子提出这么漂亮的包包何不放在烤箱里烤一下来试试。

180度烤箱预热好以后，设定时间是25分钟，在还有3-5分钟时发现底部已经变的有点焦黄色以后，把下火调到150度。说实话最先开始心里没底，因为我还从来没有这么做过，所以预先单独烤了一个，成品效果非常棒。多亏老父亲不在这，不然他肯定又要说我浪费电了。

好漂亮的小肠仔包，下面四个是面粉不够了，来凑数的

怎么看怎么喜欢，多视角来欣赏一下。

再从另一个测面观察一下，不论是色泽还是口感都比蒸出来的好看而且还好吃，悄悄地说一下，第二天早上起来吃依然很好吃，不用复蒸依然非常的好吃。

没有对比就没有伤害

哈哈，我下次还要再来试一下用烤箱来烤包子烤饺子什么的，估计不会再出现诸如蒸包子时锅内的水太多而导致水汽上来把包子“汽死”的情况发生

这个小牛角包的尖尖好可爱，反过来会不会像个小象。