150ml牛奶,15克糖,3样混合12分60度速度3,打出来的蛋哒挞液非常细腻,不用过刷了 ,倒入蛋哒皮,7-8分满。
入空气炸锅选择布丁功能,ok!
完工。
肉松云朵蛋挞。 在解冻的每个蛋挞里放5克肉松,倒入8分满蛋挞液。
在出炉前一分钟,每个凝固的挞液上放一粒棉花糖即可。
巧克力云朵蛋挞同理。 先在每个蛋挞里放一枚巧克力,倒入8分满蛋挞液。在出炉前一分钟,每个凝固的挞液上放一粒棉花糖即可。取出时,再在表面撒些可可粉。