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做最好吃的炸薯条🍟（酥脆）
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作者：
耿大侠
用料
做最好吃的炸薯条🍟（酥脆）的做法步骤
步骤 1
土豆洗干净切成这样的条、最好切均匀一点
步骤 2
下锅大火放盐煮三分钟
步骤 3
捞起控干水分
步骤 4
准备一个盆、放土豆、倒入玉米淀粉匀一下、让每一根土豆都均匀的裹上玉米淀粉
步骤 5
像这样
步骤 6
油温像这种时候就可以倒入薯条🍟开始炸了
步骤 7
不用太过于担心会被油溅、除非锅里油里有水～中火🔥开始炸
步骤 8
炸至这样翻动能听到脆脆的声音就捞起来～
步骤 9
捞起来、等待油温降下再次复炸～
步骤 10
大概五分钟后再次复炸～中火、时不时翻动一下
步骤 11
炸至两面金黄、并且听到这种酥脆的声音就可以捞起来了
步骤 12
捞起控干油、
步骤 13
炸好的薯条🍟能清楚的听到这种酥脆的声音
步骤 14
装盘挤入番茄酱～
步骤 15
吃一口、哇、真好吃😋酥脆的口感～不比外面卖的差
做最好吃的炸薯条🍟（酥脆）的小贴士
1、不用太过于担心会被油溅、裹了玉米淀粉的薯条没有水分、除非锅里油里有水～ 2、裹玉米淀粉是为了更酥脆～ 3、不建议做很多放冰箱存放下次方便炸、毕竟新鲜的更好吃😋
菜谱创建时间：2020-03-05 18:28:08
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