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肉沫炒米粉
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作者：
MonkeyRun
用料
肉沫炒米粉的做法步骤
步骤 1
锅里加水大火烧开，放入六块米粉，煮3分钟，米粉变软散开，捞出过冷水备用
步骤 2
备料
步骤 3
热锅下油，烧热后转小火，加入葱姜煸炒，炒出香味
步骤 4
转中火，加入肉沫和辣椒翻炒，炒到半熟
步骤 5
抓几次加入米粉，大火炒散，能掂锅的多掂，避免粘锅，依次加入生抽、老抽、蚝油、盐进行翻炒，上色均匀后掂锅炒五分钟
步骤 6
出锅～
菜谱创建时间：2020-03-05 18:58:47
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