先把冻干草莓切碎
黄油软化后加入30g糖粉,搅打均匀
倒入蛋液,继续搅打
倒入淡奶油,继续搅打均匀
混合筛人高粉、低粉、奶粉和玉米淀粉
翻拌至无干粉后倒入冻干草莓碎
用手揉成面团后,冷藏一小时
冷藏的时间里制作奶酪馅:奶油奶酪中加入20g糖粉和5g草莓粉
搅打均匀后,装入裱花袋待用
面团取出后,均分成12份
取一份面团搓圆压扁后,挤入奶酪馅
再取一份压扁后,盖在上面
将上下两张捏合在一起
用手整成爱心形状
全部做好后,烤箱180度,20min
烤好晾凉
草莓味巧克力隔水融化后,装入裱花袋内,挤在表面做装饰
成品~~
成品~~