第一步,先把虾处理了,虾大的话,可以开背,方便取虾线以及为下一步油炸做好基础,清洗后,撒上一点点玉米淀粉,让每一颗虾都裹上玉米淀粉
第二部,起锅倒油,等油温8成熟,开小火,把虾排成队挨个放进去,避免紧密接触导致粘在一起,炸至两面红透透
炸好的虾摆盘
另外,锅里倒入番茄酱,粗,白糖调到自己喜欢的口味,最后倒入玉米淀粉水,让汤汁浓稠
最后将糖醋汁淋在虾上面,并洒上白芝麻,一道酸甜可口的糖醋虾就可以出锅啦!你学会了吗?