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西芹爆炒牛肉
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作者:
会做饭的小秋
用料
牛肉
150克
蒜
适量
淀粉
少量
生抽
少量
料酒
少量
盐
少量
小米辣
3个
泡椒
3个
蛋清
少量
西芹
适量
西芹爆炒牛肉的做法步骤
步骤 1
腌制牛肉,加少量蛋清,盐,生抽,老抽,生粉,油腌制
步骤 2
材料切好
步骤 3
西芹先下锅炒熟装盘
步骤 4
锅里热油放蒜,辣椒,爆炒两分钟,然后放入牛肉爆炒,五分钟后放入西芹。均匀炒五分钟即可。牛肉不宜炒久,不然就不嫩了
菜谱创建时间:2020-03-05 20:11:38
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