《昨日的美食》之黄油绿芦笋

书中成品如图所示。

准备原料。 如果是老一点的芦笋记得去掉尾端。

锅中约10g黄油化开。

芦笋切长段，锅中小火炒熟。

出锅前加适量盐，再磨一点黑胡椒末。