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干煸豆角+川味尤魚仔
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作者：
我的系列家常菜
用料
干煸豆角+川味尤魚仔的做法步骤
步骤 1
豆角处理好一分为二
步骤 2
大火炸制(必须)
步骤 3
表皮带色
步骤 4
油热放花椒爆出香味(红尖辣子呛锅的放)
步骤 5
倒入豆角同时放盐。翻炒即可出锅。
步骤 6
姜丝，豆角片
步骤 7
尤魚仔，芹菜
步骤 8
四川火锅底料
步骤 9
过油后的土豆芹菜
步骤 10
魚仔上糊炸至微酥(爪)
步骤 11
花椒呛锅，加葱丝煸香，点红油下火锅底料，加入食材翻炒，点入开水。
步骤 12
加食盐，打欠，出锅。
菜谱创建时间：2020-03-05 22:53:36
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