快手下饭菜

包菜切粒，基围虾焯水去壳切段一起炒熟。淋入打散的鸡蛋液(少许盐拌匀)煎两面金黄，其间洒几滴生抽，起锅码碟子上。

肉末炸酱爆炒青圆椒盖蛋饼上。

有营又下饭。

自制肉沫炸酱: 爆香肉末(香菇提煎炒香)加入两大勺多量的海天黄豆酱。加入适量糖减轻点寡咸，油量也要稍多一点，继续爆香，加入笋丁(可略)爆炒一下起锅。