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🍵抹茶红豆司康🧁的做法

🍵抹茶红豆司康🧁

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作者: 丫食堂
丫食堂
抹茶真是太棒了 🍵 原方:食帖18 真的,烤箱什么都能做 p138 有改动 时长:40分钟 投喂:4人 预热:200度 📒 司康饼(scone), 是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种,它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方,一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。 传统的司康饼是塑成三角形,以燕麦为主要材料,将米团放在煎饼用的浅锅中烘烤。

用料

🍵抹茶红豆司康🧁的做法步骤

步骤 1

面粉,泡打粉,盐,糖,抹茶粉,混合,加入黄油,搓揉至有颗粒感的状态

步骤 2

加入牛奶,揉成面团,擀面杖擀成约2厘米厚,保鲜膜包起来放入冷冻20分钟

步骤 3

用模具压形,在表面放适量红豆,放到铺有烤纸的烤盘上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面团放入中层,烤20分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好啦,吃吧🍵

🍵抹茶红豆司康🧁的小贴士

-没有红豆的我,在揉面团的最后时刻,放入了芝麻酱 -牛奶分次加入,控制面团湿度 -不要过度揉面,避免起筋,影响成品口感

菜谱创建时间:2020-03-06 07:50:38
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