用APP打开
欧包日常记录
693人浏览
28人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
安七宝
面粉➕水,水合60分钟 一发(共6小时) 加入2.5倍的天然酵母摔,静置30分钟 加入盐摔,有韧性,不粘案板,静置30分钟 每面折叠两下,静置30分钟 桌面撒点水,在桌面折叠,卷个卷子静置30分钟 在盆中折叠2次,每次30分钟 折叠后,静置1小时 折叠后静置一个半小时后整形 整形后室温醒发1个小时 5度冷藏发12个小时 烤箱提前预热1小时, 上下火250度烤20分钟,铸铁锅 拿下盖子,225烤20分钟,上色满意即可
用料
Cdc
255
Bob全麦
45
水
246
天然酵母
60
盐
6
要是做颜色的,
5
比如姜黄粉
5g
欧包日常记录的做法步骤
步骤 1
冷藏拿出来的状态
菜谱创建时间:2020-03-06 09:49:07
打开App收藏
这样分装淡奶油,两个月都不会坏!
评分 8.8
10 人做过
苹果豆浆一周不重样~每天早上来一杯真的太舒服了!
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.4
41 人做过
家常菜大全
茄子做法
可乐鸡翅做法
红烧肉做法
排骨做法
早餐大全
牛肉做法
糖醋排骨做法
全部菜谱分类
口蘑鸡胸肉
评分 7.7
369 人做过
焖煎豆腐
评分 8.2
4938 人做过
超开胃的番茄土豆肥牛汤‼️下米饭无敌了
评分 7.6
1870 人做过
作者的其他菜谱
记录生活
10分钟快手炒豆沙
雪花饼
❗拿肉都不换的手撕包菜,5分钟快手家常菜🔥
评分 7.6
397 人做过
蒜香排骨
评分 8.3
2082 人做过
5分钟搞定爆好吃耗油生菜,减肥餐必备菜谱
评分 8.2
220 人做过
凉拌茄子
评分 8.3
1164 人做过
好吃到舔手指‼️秘制蒜香孜然烤五花肉~
评分 8.3
36 人做过
我妈做了十几年的配方,真的超级好吃!
1 人做过
不用爆炒的香菜拌牛肉
评分 7.9
50 人做过
椒盐鸡翅
评分 7.5
800 人做过
简单的红烧狮子头~拌饭太香了
评分 8.4
1362 人做过