煎蛋吐司（二人份）

先把2片切片面包在中间切好挖洞。然后把西生菜和火腿肠也切好备用。

滴入少许橄榄油（其它油均可），放入切片面包，打入一个鸡蛋。小火煎，然后将火腿放入蛋中，盖上之前切下的小切片，快速的翻面，煎至鸡蛋熟，切片金黄。

这是单片的，还可以中间在放一层沙拉和西生菜，在放一层切片面包。男生吃就够饱了。

右上角的是我做的单层的，只放鸡蛋，别的都是好了以后直接铺在切片上的，配一碗酸奶，一顿早餐很饱。