简单无水脆皮蛋糕———不回缩不开裂纸杯小蛋糕

烤箱预热150度，砂糖倒入蛋液中，加入柠檬汁，用打蛋器高速打发十分钟左右转中速打发一分钟。

加入面粉，切拌均匀。

倒入模具，放入预热好的烤箱烤20分钟。