电饭煲蛋糕

蛋清蛋黄分开，蛋黄内放入一勺糖，四勺面粉，半包牛奶，拌成糊状。

蛋清加入一勺糖，用打蛋器打五分钟，再加一勺糖，继续打。

打至蛋白能站起来就行了。这个过程有点费劲，我打了半个多小时😁。当然要有电动打蛋器的就爽快多了。

蛋白分两次倒入蛋黄糊中上下搅拌均匀。

锅里刷薄薄一层油，倒入混合好的糊糊。撒上自己爱吃葡萄干、枸杞。

电饭煲设定精华煮。大概四十分钟就停了。再焖十分钟。就熟了。

美味的蛋糕出锅了。