鸡蛋手工面条做法
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在南方生活的北方人,日常最怀念的美食并不是什么珍贵难寻的食材,而是普普通通的家常面食,手工面自然是其中的一道。今天又想下面条吃,家里的挂面吃完了,只有面粉和鸡蛋,就地取材,买不到的就自己动手做吧,也可一解乡愁。
鸡蛋手工面条做法的做法步骤
步骤 1
200-300克面粉,加鸡蛋与水揉成面团,静置30分钟。
步骤 2
30分钟后,将面团取出,案板上撒面粉,将面粉擀成薄片。不要粘在案板上。
步骤 4
为了防止面条黏在一起,在做的过程中要时时撒上一些面粉。
菜谱创建时间:2020-03-06 16:49:56