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黑椒牛肉
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作者：
小西瓜大肚子
用料
黑椒牛肉的做法步骤
步骤 1
腌牛肉
黑椒牛肉的小贴士
1. 牛肉先腌一下，腌过的牛肉才嫩。 牛肉切薄片，片稍大，炒过会缩小一点 牛肉片里倒入油，撒上胡椒一小匙，加入蚝油，生抽，加一丁水， 抓揉牛肉，使入味，抓一会，加入生粉，稍多一点，继续抓一会静置半小时 2. 锅入油，入姜片，入青椒，5成熟， 入牛肉快炒， 2分钟（根据牛肉的量和厚度决定）， 入生抽（也可不放，根据腌牛肉的咸度决定），入黑椒汁，翻炒出锅
菜谱创建时间：2020-03-06 17:34:51
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