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秘制包子
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作者：
私房美食可教学
用料
秘制包子的做法步骤
步骤 1
碗中放 250克温水入6克酵母、3克白糖、搅拌均匀
步骤 2
倒入500克面粉中搅拌成面絮
步骤 3
揉成光滑面团盖上保鲜膜温暖处发酵至两倍大
步骤 4
醒发好的面团全是蜂窝状
步骤 5
揉面排气搓长条下剂子
步骤 6
擀成两边薄中间厚的面皮
步骤 7
加上肉馅包成包子
步骤 8
二次醒发20分钟、大火蒸15分钟、再焖2分钟
步骤 9
汤汁都快流出来了，这样做的包子非常好吃😋
菜谱创建时间：2020-03-06 20:49:50
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