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咸肉粽选用五花肉、糯米、绿豆,咸蛋黄为主原料制作的粽子。咸肉粽是汉族传统小吃,端午节食俗。外层粽叶以大量清水刷洗,糯米口感绵密软嫩,内馅用上选的五花肉,经过腌浸的程序,与生米、绿豆包里起来入水煮熟而得。
禁忌人群
注意从健康的角度来说,不是人人都适合吃咸肉粽,以下四种人就不宜吃咸肉粽:
心血管病患者
老人和儿童者
胃肠道病患者
糖尿病患者
煎粽子的做法步骤
步骤 3
不粘锅里放少许油,把粽子放下锅,慢火煎至两面金黄色,一定要慢火
菜谱创建时间:2020-03-06 20:50:19