手撕鸡

Name: 手撕鸡
Ingredients: 2只鸡腿; 葱; 姜; 蒜🧄; 2勺味极鲜酱油; 适量芝麻油; 2勺香醋; 柠檬; 香菜

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作者： Anna_娜娜

一个不吃葱姜蒜的老公表示这道很好吃～

用料

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿划痕加姜片和味极鲜腌制十五分钟。

步骤 2

腌制的鸡腿带着酱汁直接加入水一起煮二十分钟左右直到鸡腿熟了。

步骤 3

葱，蒜，小辣椒切好放入碗中。

步骤 4

加入盐，味极鲜，香醋，芝麻油拌匀调好口味。

步骤 5

热油，泼酱料上。（不过我觉得没泼热油前更香）之后下香菜，拌匀。（香菜在下油后下主要怕油把香菜烫熟了颜色不好看）

步骤 6

鸡腿煮熟后取出放凉，手撕成片。

步骤 7

切几块柠檬🍋，在鸡腿肉上挤入柠檬汁。最后加入酱料。完成啦～

菜谱创建时间：2020-03-06 20:55:18

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