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鲜笋鸡蛋羹
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作者:
80幼幼
在这个有新鲜春笋的季节,不如来一碗鲜笋鸡蛋羹吧!只要春笋切丁,鸡蛋打散,放入蒸箱即可!简单又鲜美!
用料
鸡蛋
2个
春笋
半根
盐
适量
色拉油
2滴
麻油
适量
鲜笋鸡蛋羹的做法步骤
步骤 1
半根春笋切丁,两个鸡蛋加盐加色拉油打散。将笋丁倒入鸡蛋液,加入鸡蛋液1.5倍清水。搅拌均匀后入蒸箱蒸20分钟。
步骤 2
蒸好后,滴入几滴麻油。鲜美的鲜笋鸡蛋羹就做好啦!蒸箱蒸出来的蛋凝固的更好,而且很嫩滑!
菜谱创建时间:2020-03-06 23:00:51
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