买的这种塑封冷冻的牛尾,解冻清洗。注入冷水,与牛尾齐平即可。我用的电压力锅,水基本不蒸发,不用太多。
放家里常用的调料和香料吧:盐 蚝油 料酒 酱油 鸡精 香叶 大料 花椒 桂皮 葱 姜 辣椒粉 糖。
哦意喜(´-ω-`)
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