莓果果酱～森林的味道【无水无糖 零难度】

草莓蓝莓树莓洗净，草莓切小块

将莓果（除奇亚籽和柠檬）倒入锅中，用中小火加热，并不断用刮刀翻拌防止糊底，果酱会逐渐变浓稠，可以借助刮刀酱莓果压碎，喜欢颗粒感的不需要过度碾压

加热至有大泡泡出现，擦入一些柠檬皮屑，挤几滴柠檬汁，（不是必须，但可以增加风味，使果酱口感更清新）翻拌均匀后加入奇亚籽，翻拌均匀

加入奇亚籽翻拌后，果酱会变得浓稠，不需要太浓稠，因为冷却后果酱的质地还会更浓稠一些

趁热装瓶，冰箱冷藏保存。由于没有额外添加糖，所以尽快吃完。

莓果的甜加上柠檬的清香，混着奇亚籽的颗粒感