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春笋炒肉片的做法

春笋炒肉片

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作者: 乐乐的活
乐乐的活
前天去市场买了一根春笋,早晨用了半根炒了肉片 🌱春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富,含有充足的水分,丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是膳食纤维含量很高,常食有助消化,防止便秘。《本草纲目拾遗》说,利九窍,通血脉,化痰涎,消食胀,尤主善于清热化痰。

用料

春笋炒肉片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

春笋剥皮,对半剖开(另一半准备炖汤)切片,葱姜切碎,红尖椒切圈,里脊肉切薄片

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内热水,下春笋片烫2分钟左右,捞出控水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另起锅,热锅冷油下肉片滑炒

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉片变色下葱姜碎红尖椒圈炒香

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下烫好的春笋片,翻炒均匀加盐再略炒就可以出锅了

菜谱创建时间:2020-03-07 10:17:18
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