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备料:小葱1颗、大蒜1粒、西红柿半个、海带丝20克、小河虾6只、韭菜10克,全部洗净控干水分切碎待用(五分钟可以完成✅)

1⃣️热锅烧油,小火煸炒葱、蒜、西红柿、鲜虾40秒;炒出香味后,加入海带丝段翻炒2分钟,放入少量食盐

2⃣️加入温水,煮开后放入卤蛋或鲜鸡蛋,依次放入鲜面条、小白菜,煮两分钟

3⃣️放入熟牛肉片,大火煮开,放入少量生抽,撒上韭菜碎,关火盛出,放入少量老醋,淋上香油即完成✅😄(如果喜欢吃辣,可以淋上辣椒油)也可撒上香菜碎

4⃣️此方法同样适用于煮米粉、螺狮粉等,花生碎、榨菜、香菜、豆干可依据个人口味添加
Ps:1.韭菜碎一定要出锅前才放,早放了颜色不好看 2.我选用的三鲜是:海带、韭菜、鲜虾,可以根据食材储备替换,如:贝柱、牡蛎、海虹、蛤蜊等都很鲜😋 今天做的太急了,没拍流程,下次补上😁














