鸡蛋土豆丝饼

土豆洗干净削皮后切丝，装盆备用。

鸡蛋打碎成蛋花，加入盐➕十三香。

土豆中加入鸡蛋花，再加入淀粉搅拌均匀成原材料备用。

加热油锅，冒烟后放入原材料，一面凝固之后翻面煎另外一面，两边金黄即可出锅。