羊排洗净冷水下锅
浮沫捞净后放葱,姜,料酒,花椒中小火煮40分钟
烤箱220度开始预热,大概10分钟,烤盘底抹油,羊排捞出放凉后刷花生油,瘦肉位置多刷
撒盐,孜然粉,孜然粒,220度我烤了15分钟,因为肉块比较小
取出,刷层香油,撒孜然粉,孜然粒,熟芝麻,糖,味素,盐调好的小料,入炉再烤3分钟
出锅,粘小料吃,外焦里嫩😍