蒜苔炒五花肉

蒜苔择小段清洗干净，滤干水分，五花肉切片加少许的地瓜粉和生抽抓匀。

热锅下油放入五花肉干煸至金黄色。

加入蒜苔翻炒一会儿

加少许的开水，焖一小会儿，差不多两分钟左右，不要焖太久，太久会焖黄了。加入蒜泥，适量的盐巴和鸡精翻炒均匀就可以出锅了。