1.穿串 准备:平菇,圆菇,香菇,香肠, 青红辣椒,豆腐皮,千页豆腐,四季豆 金针菇,藕片,山药,洋葱,韭菜…… 洗净,切块,用签子穿好。 铝箔纸刷一层油,把菜铺在上面。
2. 调料汁: 2勺生抽,2勺耗油,1勺鸡精, 2勺孜然粉,2勺辣椒粉(我用的秘制油泼辣子) 1勺花椒油,1勺白糖, 3勺花生🥜油 1勺香油,1勺白芝麻,小半勺盐。 搅匀, 用刷子把串串🍢🍢🍢表面刷薄薄一层。
3.烧烤 烤箱200°上下火🔥 15分钟🕰️ 中间时间翻个面,再刷一次料汁。
烤到青红椒泛起迷人的虎皮就OK👌🏻了~ 一定要趁!热!吃! ۹(⍥)你品品
来个肉串 也是美美哒~
我最喜欢的蘑菇串~🍄🍄🍄
1.蔬菜洗净把水控干。 2.土豆提前烤10分钟,再和别的菜一起烤。